Bonjour aujourd’hui nous allons faire des flans de courgettes
étape 1
Pour faire les flans de courgette il nous faut : 2 courgettes, 200 grammes de lardons (cela n’est pas obligé), 2 œufs, du gruyère râpé et de la crème.
étape 2
Coupez les courgettes en petits cubes et mettez les au micro-onde pendant 10 minutes. Pendant ce temps, faite l’étape 3.
étape 3
Mettez les œufs et la crème dans un saladier et fouettez jusqu’à ce que ça donne l’image 2. Si vous ne voulez pas mettre de lardons passez l’étape 4.
étape 4
Mettez des lardons dans une poêle et mélangez les pendant 5 minutes.
étape 5
Mettez 2 grosse poignez de gruyère râpé (image 1) et mélangez au mélange oeufs-crème. Pour ce qui n’ont pas mis de lardons passez l’étape 6.
étape 6
Rajoutez les lardons et mélangez les au mélange de l’étape 5.
étape 7
Rajoutez les courgettes et mélangez jusqu’à ce que ça donne l’image 2.
étape 8
Remplissez le plus de moule possible. Préchauffez le four à 180°c et enfournez pendant 30 minutes. Laissez refroidir et démoulez.
Bonne appétit
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